मशरूम वैक्यूम कूलर

संक्षिप्त वर्णन:

वैक्यूम कूलर का विवरण
वैक्यूम कूलिंग विशिष्ट मशरूम को ठंडा करने का एक आदर्श तरीका है, एक निर्वात कक्ष के अंदर बहुत कम वायुमंडलीय दबाव के तहत कुछ मशरूम से पानी के तेजी से वाष्पीकरण द्वारा काम करता है। ऊष्मा से ऊर्जा को ऊष्मा से वाष्प अवस्था में बदलने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है जैसा कि पानी के उबलने में होता है। सामान्य तापमान से कम तापमान पर एक निर्वात चैम्बर पानी में वायुमंडलीय दबाव कम हो जाता है।


वास्तु की बारीकी

वैक्यूम कूलर की सुविधा 

(1) मशरूम की सबसे अच्छी संवेदी और गुणवत्ता (रंग, सुगंध, स्वाद और पोषक तत्व) रखें!

(2) शीतलन समय कम है, आम तौर पर लगभग 15- 20 मिनट। तेज, स्वच्छ और कोई प्रदूषण नहीं। 

(3) बोट्राइटिस और कीड़ों को रोक या मार सकता है।

(4) हटाए गए नमी का वजन केवल 2% -3% है, कोई स्थानीय सुखाने और विरूपण नहीं है

(५) कोर और सतह का तापमान बराबर होता है।

(6) पूर्व-शीतलन के कारण, मशरूम एक लंबा भंडारण रख सकता है।

 

हम वैक्यूम कूलर का उपयोग क्यों करते हैं?

ताजा उपज को संभालने में एक सही शीतलन प्रक्रिया होना महत्वपूर्ण है। लेकिन मशरूम के लिए यह अधिक महत्वपूर्ण है। अन्य उत्पादन की तुलना में उनके छोटे शैल्फ जीवन के कारण। एक बार कटाई के बाद, मशरूम बैक्टीरिया के विकास के लिए आसान होते हैं। वे जल्दी से ठंडा और खराब हो जाएंगे जब तक कि ठंडा न हो और एक सही भंडारण तापमान पर बनाए रखा जाए। वैक्यूम कूलर कुशलतापूर्वक और जल्दी से मशरूम को ठंडा करने के लिए एक अच्छा और शक्तिशाली उपकरण है।

 

वैक्यूम कूलर मॉडल को कैसे चुना जाए?

1. क्षमता रंग: 300kgs / चक्र 30 टन / चक्र करने के लिए, 1palle / चक्र का अर्थ है अप करने के लिए 24p / चक्र

2.वैक्यूम चैंबर रूम: 1500 मिमी चौड़ाई, 1500 मिमी से गहराई तक 12000 मिमी, ऊंचाई 1500 मिमी से 3500 मिमी।

3.Vacuum पंप: Leybold / Busch, 200m3 / h से 2000m3 / h तक की गति पंप।

4. कूलिंग सिस्टम: गैस या ग्लाइकोल कूलिंग के साथ काम करने वाला बिट्ज़र पिस्टन / स्क्रू।

5. गरीब प्रकार: क्षैतिज स्लाइडिंग दरवाजा / हाइड्रोलिक ऊपर की ओर खुला / हाइड्रोलिक कार्यक्षेत्र भारोत्तोलन    

 

ALLCOLD वैक्यूम कोलर्स भागों ब्रांड

वैक्यूम पंप: लेयबॉल्ड जर्मनी कंप्रेशर: बिट्ज़र जर्मनी

EVAPORATOR: सेमकोल्ड यूएसए विद्युत: श्नाइडर फ्रांस

PLC और स्क्रीन: सीमेंस जर्मनी TEMP.SENSOR: Heraeus USA

ठंडा नियंत्रण: Danfoss डेनमार्क वैक्यूम नियंत्रण: MKS जर्मनी


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