बेकरी वैक्यूम कूलर

संक्षिप्त वर्णन:

वैक्यूम कूलिंग क्या है?
चरण 1. उत्पाद के अंदर से नमी को भाप देना।
चरण 2. ताजी उपज से गर्मी के रूप में ऊर्जा को दूर करता है।
चरण 3.Make उत्पाद की सतह और कोर सटीक तक पहुँचने
वैक्यूम ठंडा होने के बाद एक ही तापमान।


वास्तु की बारीकी

ALLCOLD वैक्यूम शीतलन लाभ?

1. तेजी से ठंडा करने की विधि 20mins / चक्र के आसपास।

2.Longer शेल्फ-जीवन 2-3times द्वारा।

3. ऊर्जा की बचत 40% से अधिक है।

4.Minimum उत्पादन की बर्बादी।

 

वैक्यूम कूलिंग का उपयोग क्यों करें?

एक बार कटाई के बाद, सभी ताजा तनाव में आ जाते हैं। इस तनाव के परिणामस्वरूप श्वसन (श्वास) और वाष्पोत्सर्जन (पसीना) होता है जो मुख्य रूप से तापमान से शुरू होता है।

आपकी सब्जियां और जड़ी-बूटियाँ श्वसन और वाष्पोत्सर्जन दोनों को हमारे वैक्यूम कूलर से 75% या उससे अधिक घटा सकती हैं।

इष्टतम गुणवत्ता संरक्षण और अधिकतम शेल्फ जीवन और भंडारण / यात्रा समय।

अपने ठंडे कमरे के लिए कम काम का बोझ जिसके परिणामस्वरूप कम तापमान में उतार-चढ़ाव होता है

मूल्य (निर्यात) की ओर ग्राहकों को जोड़ा गया, उच्च और अधिक निरंतर गुणवत्ता के लिए धन्यवाद।

कम अपशिष्ट, अस्वीकार और दावे; पैसे की बचत, अपनी प्रतिष्ठा को अधिकतम

कम समग्र ऊर्जा लागत, चूंकि वैक्यूम कूलिंग सबसे अधिक ऊर्जा कुशल शीतलन ऑपरेशन है

 

क्यों बदल रहे हैं?

1) दुनिया भर में 10 सेवा आधार।
2) संयुक्त राज्य अमेरिका और मैक्सिको में दो शाखा कारखाने।
3) ALLCOLD दुनिया की सबसे बड़ी निर्माता कंपनी है, जो कुल 16,000m2 है।
4) फ्रांस के कृषि मंत्रालय द्वारा वैक्यूम कूलर के स्वीकृत भागीदार।
5) पर्ड्यू विश्वविद्यालय के खाद्य संरक्षण और वैक्यूम प्रौद्योगिकी आर एंड डी के सदस्य।
6) डायरेक्टर मेंबर ऑफ चाइना वैक्यूम कूलिंग एंड फ्रेश-कीपिंग प्रोफेशनल कमेटी।
7) अनुबंध और मूल्यवान ऋण के अवलोकन के लिए ग्वांगडोंग प्रोविन एंटरप्राइज
8) वैक्यूम कूलिंग सॉल्यूशंस और डिज़ाइन में 12 से अधिक कोर प्रौद्योगिकी पेटेंट। 

 

बेकरी वैक्यूम कूलर मुख्य घटक

1. वैक्यूम चेंबर - स्टेनलेस स्टील द्वारा बनाए गए अपने भोजन को लोड करने के लिए।

2. वैक्यूम सिस्टम - निर्वात कक्ष में हवा को दूर ले जाने के लिए, फिर भोजन को ठंडा करें।

3. प्रशीतन प्रणाली - इस कक्ष में जल वाष्प को पकड़ने के लिए ताकि निरंतर शीतलन प्रक्रिया सुनिश्चित हो सके।

4. नियंत्रण प्रणाली --- वैक्यूम कूलर की कार्यशील स्थिति को नियंत्रित और दिखाने के लिए।

 

बेकरी वैक्यूम कूलर मुख्य अनुप्रयोग फ़ील्ड

1. कुक्ड फूड: पकी हुई सब्जियां, मशरूम, मीट, पोर्क, बीफ, मछली, झींगा आदि।

2. बेक्ड फूड: मून केक, केक, ब्रेड आदि।

3. तला हुआ भोजन: तले हुए चावल, तली हुई गेंद, स्प्रिंग रोल आदि।

4.समय भोजन: भाप चावल, नूडल्स, पकौड़ी, सुशी, संरक्षण, भाप बन आदि।

5. स्टफिंग फूड: राइस डंपलिंग, स्टफिंग तैयार फूड, मून केक फूड आदि।

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