उबले हुए खाद्य पदार्थ वैक्यूम कूलर

संक्षिप्त वर्णन:

स्टीम फूड वैक्यूम कूलर संक्षिप्त विवरण
तकनीक इस घटना पर आधारित है कि दबाव कम होते ही पानी कम तापमान पर उबलने लगता है। वैक्यूम कूलर में दबाव एक स्तर तक कम हो जाता है जहां पानी उबलने लगता है। उबलने की प्रक्रिया भोजन से गर्मी को दूर ले जाती है। एक प्रभाव के रूप में, भोजन को निर्वात कक्ष में दबाव को कम करके ठंडा किया जा सकता है।
इस तरह, पके हुए भोजन को 20 ~ 30min के भीतर उच्च तापमान से लगभग 10 ℃ तक ठंडा किया जा सकता है, पके हुए भोजन को उच्च तापमान से 20 ℃ तक ठंडा करके 10-20 मिनट के भीतर उपयुक्त पैक किया जा सकता है।


वास्तु की बारीकी

 वैक्यूम कूलर मॉडल और विनिर्देशों: 

wuguanfenyue

वैक्यूम कूलर मुख्य विशेषता

1. तेजी से ठंडा करने की गति। पका हुआ भोजन 10 ℃ तक ठंडा होता है, केवल 20-30 की आवश्यकता होती है, पके हुए भोजन को 10-20min में 20 ℃ तक ठंडा किया जाता है।

2. वर्दी वर्दी। और वैक्यूम हालत, भोजन कोर से सतह को ठंडा किया।

3. खाद्य जल नुकसान को कम करने के लिए दो चरण शीतलन। उच्च तापमान से 60 ℃ तक, बैक्टीरिया के तेजी से विकास से बचने के लिए भोजन को तेजी से ठंडा किया जाएगा, वाष्प के नुकसान को कम करने और भोजन के स्वाद में सुधार करने के लिए दूसरा भंडारण धीमा होगा।

4. स्टेनलेस स्टील द्वारा किए गए मशीन, उपयुक्त खाद्य सैनिटरी मानक और मशीन की उपस्थिति सुंदर है।

5. उच्च दक्षता और ऊर्जा की बचत। दो चरण शीतलन और विशेष पानी की अंगूठी पंप लागत को कम करने के लिए। 6 बटन ऑपरेशन और समस्या निवारण सहायक प्रणाली।

mlo (2)

वैक्यूम कूलर मुख्य घटक

1. वैक्यूम चेंबर - स्टेनलेस स्टील द्वारा बनाए गए अपने भोजन को लोड करने के लिए।

2. वैक्यूम सिस्टम - निर्वात कक्ष में हवा को दूर ले जाने के लिए, फिर भोजन को ठंडा करें।

3. प्रशीतन प्रणाली - इस कक्ष में जल वाष्प को पकड़ने के लिए ताकि निरंतर शीतलन प्रक्रिया सुनिश्चित हो सके।

4. नियंत्रण प्रणाली --- वैक्यूम कूलर की कार्यशील स्थिति को नियंत्रित और दिखाने के लिए।

 

वैक्यूम कूलर मुख्य अनुप्रयोग फ़ील्ड

1. कुक्ड फूड: पकी हुई सब्जियां, मशरूम, मीट, पोर्क, बीफ, मछली, झींगा आदि।

2. बेक्ड फूड: मून केक, केक, ब्रेड आदि।

3. तला हुआ भोजन: तले हुए चावल, तली हुई गेंद, स्प्रिंग रोल आदि।

4.समय भोजन: भाप चावल, नूडल्स, पकौड़ी, सुशी, संरक्षण, भाप बन आदि।

5. स्टफिंग फूड: राइस डंपलिंग, स्टफिंग तैयार फूड, मून केक फूड आदि।

 

टैलिर रेडी फूड वैक्यूम कूलर विकल्प

1. कंडक्टर विकल्प: ए। एयर कूलिंग कंडेनसर b। वाटर कूलिंग कंडेनसर

2. खराब विकल्प: ए। मानक स्विंग दरवाजा b। क्षैतिज स्लाइडिंग दरवाजा

3. मशीन इकाइयों अनुकूलित: ए। एकीकृत मशीन b। विभाजित शरीर मशीन

4.Refrigerant विकल्प: a .404a b.R407c


  • पिछला:
  • आगे:

  • अपना संदेश यहाँ लिखें और हमें भेजें