ऑलकोल्ड - पका हुआ मांस वैक्यूम कूलर
तीव्र शीतलन गति, इसे 100℃ से 10℃ से कम तक ठंडा होने में केवल 30 मिनट का समय लगता है।भोजन के केंद्र और सतह पर एक समान शीतलन तापमान।उत्पादों के आकार, उपस्थिति और स्टैक मोड पर कोई विशेष आवश्यकता नहीं, पूरी तरह से पृथक स्टेनलेस स्टील कक्ष में शीतलन के लिए कोई "दूसरा प्रदूषण" नहीं।25-50℃ की तापमान सीमा को शीघ्रता से पार करना
जो बैक्टीरिया की नस्ल के लिए बहुत उपयुक्त है.
ऑलकोल्ड वैक्यूम कूलर अब व्यापक रूप से पके हुए खाद्य उद्योग को ठंडा करने में उपयोग किया जाता है जैसे कि मांस, पोल्ट्री, चावल और बीन से बने उत्पादों, सब्जियों, ब्रेड, केक आदि को ठंडा करना। हमारे पास विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए वैक्यूम कूलर की 2 श्रृंखलाएं हैं।भोजन को लगभग 25℃~30℃ तक ठंडा करने के लिए सामान्य तापमान श्रृंखला, अंतिम तापमान तक निम्न तापमान श्रृंखला 10℃ से कम हो सकती है।
ऑलकोल्ड विशेषताएं:
1. पके हुए भोजन के बड़े पैमाने पर वाष्प के छींटों से रेफ्रिजरेटर और वैक्यूम सिस्टम को होने वाले नुकसान के खिलाफ पानी पकड़ने की क्षमता में काफी सुधार करने के लिए, कोल्ड ट्रैप में विशेष पीसीएम तकनीक अपनाई जाती है।
2. प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों की विश्वसनीयता में सुधार के लिए कोल्ड ट्रैप में वेल्डलेस स्टेनलेस स्टील ट्यूब संरचना को अपनाया जाता है।
3. उन्नत पीएलसी और टच स्क्रीन सिस्टम के साथ तरल उत्पादों को ठंडा करने में छींटे की समस्या को हल करने के लिए विशेष वैक्यूम दबाव नियंत्रण तकनीक, प्रतीक ऑपरेशन और रन स्थिति को स्पष्ट और सुविधाजनक दिखाता है।
4 उपकरण संचालन में पदानुक्रमित संचालन और क्रिप्टोगार्ड को अपनाया जाता है:
ऑपरेशन वर्कर: केवल मैकेनिक कीस्ट्रोक के लिए (चालू/बंद)
उत्पादन तकनीशियन: केवल प्रसंस्करण मापदंडों की स्थापना के लिए।
इंजीनियर: उपकरण डिबगिंग, रखरखाव और दोष निदान के लिए।
5. स्वचालित और मैन्युअल संचालन प्रणाली, मशीन का संचालन और संचालन अधिक लचीला और विश्वसनीय है।
6. वैक्यूम चैमर की सामग्री SUS304 स्टेनलेस स्टील है, जिसे GMP आवश्यकताओं के अनुसार डिज़ाइन किया गया है।
वैक्यूम कूलर मॉडल और विशिष्टताएँ:
