ऑलकोल्ड - मशरूम वैक्यूम कूलर
वैक्यूम कूलर की सुविधा
(1) मशरूम की सर्वोत्तम संवेदी और गुणवत्ता (रंग, सुगंध, स्वाद और पोषक तत्व) रखें!
(2) ठंडा करने का समय कम है, आम तौर पर लगभग 15-20 मिनट।तेज़, स्वच्छ और कोई प्रदूषण नहीं।
(3) बोट्राइटिस और कीड़ों को रोक सकता है या मार सकता है।
(4) हटाई गई नमी वजन का केवल 2%-3% होती है, कोई स्थानीय सुखाने और विरूपण नहीं होता है
(5) कोर और सतह का तापमान बराबर होता है।
(6) प्री-कूलिंग के कारण मशरूम अधिक समय तक भंडारण में रह सकता है।
हम वैक्यूम कूलर का उपयोग क्यों करते हैं?
ताजा उपज को संभालने के लिए सही शीतलन प्रक्रियाओं का होना महत्वपूर्ण है। लेकिन मशरूम के लिए यह अधिक महत्वपूर्ण है।अन्य उत्पादों की तुलना में उनकी शेल्फ लाइफ कम होने के कारण।एक बार कटाई के बाद, मशरूम में बैक्टीरिया का विकास आसान हो जाता है।जब तक उन्हें सही भंडारण तापमान पर ठंडा और बनाए नहीं रखा जाता, तब तक वे निर्जलीकरण और तेजी से खराब हो जाएंगे।मशरूम को कुशलतापूर्वक और शीघ्रता से ठंडा करने के लिए वैक्यूम कूलर एक अच्छा और शक्तिशाली उपकरण है।
वैक्यूम कूलर मॉडल कैसे चुनें?
1. क्षमता रेंज: 300 किलोग्राम/साइकिल से 30 टन/साइकिल, मतलब 1पैल/साइकिल से लेकर 24 पैलेट/साइकिल
2. वैक्यूम चैंबर कक्ष: 1500 मिमी चौड़ाई, 1500 मिमी से 12000 मिमी तक की गहराई, 1500 मिमी से 3500 मिमी तक ऊंचाई।
3. वैक्यूम पंप: लेबोल्ड/बुश, पंपिंग गति 200m3/h से 2000m3/h तक।
4. शीतलन प्रणाली: गैस या ग्लाइकोल कूलिंग के साथ काम करने वाला बिट्ज़र पिस्टन/स्क्रू।
5. दरवाजे के प्रकार: क्षैतिज स्लाइडिंग दरवाजा/हाइड्रोलिक ऊपर की ओर खुला/हाइड्रोलिक ऊर्ध्वाधर लिफ्टिंग
ऑलकोल्ड वैक्यूम कूलर पार्ट्स ब्रांड
| लेबोल्ड जर्मनी | |
| कंप्रेसर | बिट्ज़र जर्मनी |
| बाष्पीकरण करनेवाला | सेमकोल्ड यूएसए |
| विद्युतीय | श्नाइडर फ़्रांस |
| पीएलसी एवं स्क्रीन | सीमेंस जर्मनी |
| अस्थायी सेंसर | हेरियस यूएसए |
| शीतलन नियंत्रण | डैनफॉस डेनमार्क |
| वैक्यूम नियंत्रण | एमकेएस जर्मनी |
